粉丝扇贝的做法 美食网
粉丝扇贝的做法
材料：
扇贝、粉丝、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。
步骤：
1.将粉丝用清水泡软备用。
2.将扇贝洗净备用。
3.葱、姜、蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜末爆香。
5.放入扇贝煸炒。
6.加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水烧开。
7.加入泡软的粉丝，煮至粉丝软烂。
8.淋上香油即可。
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