鱼翅花胶汤的做法
材料：
- 鱼翅
- 花胶
- 瑶柱
- 鸡胸肉
- 冬菇
- 姜片
- 清水
步骤：
- 将鱼翅和花胶分别浸泡至软化，约需数小时至一夜。
- 将瑶柱、鸡胸肉、冬菇洗净备用。
- 将鸡胸肉切成小块，冬菇切片。
- 将清水倒入炖盅中，加入所有材料。
- 用大火煮沸，再转小火炖煮2-3小时。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项：
- 鱼翅和花胶需要提前浸泡软化，时间越长越好。
- 炖煮时间越长，汤越浓郁。
- 可以根据个人口味加入适量的盐。
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