烧蒜蓉小龙虾的做法
烧蒜蓉小龙虾的做法
材料：
- 小龙虾500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 油适量
- 葱花适量
步骤：
- 将小龙虾洗净沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。
- 加入小龙虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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