西瓜皮软糖的做法
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美食食谱
西瓜皮软糖的做法
1. 准备材料：西瓜皮、糖、明胶、柠檬汁。
2. 将西瓜皮切成小块，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟。
3. 将煮熟的西瓜皮捞出，加入糖和柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将明胶加入适量的水中浸泡5分钟，然后加热至明胶完全融化。
5. 将融化的明胶倒入西瓜皮糖液中，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时。
7. 取出冷藏好的软糖，用刀子切成小块即可食用。
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