菠萝圆子羹的做法大全
菠萝圆子羹的做法
材料：
- 糯米粉200克
- 水适量
- 菠萝罐头1/2罐
- 红枣5颗
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌成面团，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将菠萝切成小块，红枣去核切成小块。
- 将冰糖加入适量的水中煮至冰糖融化。
- 将醒发好的糯米面团揪成小块，搓成圆形，将菠萝和红枣放入其中，搓成圆球状。
- 将做好的圆子放入锅中，加入足够的水，煮至圆子浮起来，加入菠萝块，煮至菠萝软烂。
- 加入冰糖水，煮至冰糖水浓稠，关火即可。
小贴士：
- 煮圆子时要不停地搅拌，防止粘锅。
- 冰糖水的浓稠度可以根据个人口味调整。
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