西葫芦炒肉片做法
西葫芦炒肉片的做法：
1. 准备食材：西葫芦、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油。
2. 西葫芦去皮切片，瘦肉片加料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入西葫芦片煸炒，加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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