泰式春卷的做法大全
泰式春卷的做法大全
泰式春卷是一道非常受欢迎的泰国小吃，它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分不错。以下是泰式春卷的做法：
材料：
- 春卷皮
- 虾仁
- 猪肉末
- 胡萝卜
- 洋葱
- 香菜
- 蒜末
- 盐
- 胡椒粉
- 生抽
- 油
做法：
- 将虾仁去壳去肠泥，洗净后切成小块；猪肉末用盐、胡椒粉、生抽腌制一下；胡萝卜、洋葱切成丝；香菜切碎备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色，加入虾仁、胡萝卜、洋葱继续煸炒，加入盐、胡椒粉、生抽调味，最后加入香菜翻炒均匀即可。
- 将春卷皮铺开，放入适量的馅料，卷起来，用水封口。
- 热锅凉油，将卷好的春卷放入锅中炸至金黄色即可。
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