红苕粉的各种做法大全
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做法大全
红苕粉炒肉丝
1.将红苕粉用清水泡软备用；
2.瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色；
4.加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀；
5.加入泡好的红苕粉，加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
红苕粉炒鸡蛋
1.将红苕粉用清水泡软备用；
2.鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味；
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至金黄色，盛出备用；
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入泡好的红苕粉煸炒均匀；
5.加入煎好的鸡蛋，加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
红苕粉炒牛肉
1.将红苕粉用清水泡软备用；
2.牛肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色；
4.加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀；
5.加入泡好的红苕粉，加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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