宁波肉烤春笋做法
材料：
- 猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）
- 春笋
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 春笋去皮切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入春笋煸炒至熟。
- 将煎好的猪肉片放入锅中，加入适量的水，烧开后加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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