南瓜肉片汤的做法
南瓜肉片汤的做法
材料：
- 南瓜 500克
- 瘦肉片 200克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉片洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入南瓜块煸炒几分钟。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到南瓜熟烂。
- 加入适量盐调味即可。
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