菌类骨头汤做法大全

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菌类骨头汤做法

材料：

  • 猪骨头500克
  • 鲍鱼菇200克
  • 金针菇200克
  • 香菇200克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨头洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将鲍鱼菇、金针菇、香菇分别洗净备用。
  3. 姜片切片，葱切段备用。
  4. 将猪骨头放入锅中，加入适量清水，加入料酒，大火烧开后转小火煮2小时。
  5. 将洗净的菌类放入锅中，继续煮20分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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