粘小米甜饭的做法

• 美食食谱

粘小米甜饭的做法：

1. 将小米和糯米混合后浸泡4-6小时。

2. 将浸泡后的米放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的米放入大碗中，加入适量的糖和椰浆，搅拌均匀。

4. 将拌好的米放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到米变得黏稠。

5. 取出后，用勺子将米饭压实成团，放入模具中，压实成型。

6. 倒扣模具，将甜饭倒出，切成适当大小即可食用。

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