厦门炸面包的做法
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面食
厦门炸面包的做法
厦门炸面包是一道非常受欢迎的小吃,制作方法如下:
- 准备面团,将面粉、酵母、糖、盐、水混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性,醒发至两倍大。
- 将面团搓成长条状,切成小块,用手压扁成扁圆形。
- 将面饼放入油锅中炸至两面金黄色,捞出沥干油。
- 趁热撒上白糖,即可食用。
炸面包口感酥脆,外皮金黄,内里柔软,甜而不腻,非常适合作为早餐或下午茶点心。
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