圆葱拌豆腐丝的做法
材料：
- 豆腐 1 块
- 圆葱 2 根
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆腐切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将圆葱切成细丝，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱丝和蒜末爆香。
- 放入豆腐丝煸炒，加入生抽和盐调味。
- 炒至豆腐丝微黄，关火装盘即可。
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