圆白菜豆腐粉条汤
材料：
- 圆白菜 300克
- 豆腐 200克
- 粉条 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
做法：
- 圆白菜洗净切成小块，豆腐切成小块，粉条用温水泡软备用。
- 锅中加入清水，放入圆白菜、姜片、葱段，大火煮开后转小火煮10分钟。
- 加入豆腐和粉条，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮开即可。
豆腐炒粉条
材料：
- 豆腐 200克
- 粉条 100克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
做法：
- 豆腐切成小块，粉条用温水泡软备用，胡萝卜切成丝，青椒切成小块。
- 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入豆腐煸炒至金黄色。
- 加入胡萝卜和青椒煸炒至变色。
- 加入粉条煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精和生抽调味，煸炒均匀即可。
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