杏鲍菇青椒藕的做法

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杏鲍菇青椒藕的做法

材料：

  • 杏鲍菇 200克
  • 青椒 1个
  • 藕 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 将杏鲍菇切成小块，青椒和藕切成丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
  3. 放入青椒和藕丝翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
  4. 放入杏鲍菇翻炒，加入适量水煮开。
  5. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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