香蕉鸡蛋蒸糕的做法
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鸡蛋
香蕉鸡蛋蒸糕的做法
材料：
- 香蕉 2 根
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 100 克
- 白糖 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 1/2 小匙
步骤：
- 将香蕉剥皮后切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
- 将香蕉泥倒入碗中，加入牛奶，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蒸碗中，用勺子抹平表面。
- 将蒸碗放入蒸锅中，加水烧开后，用中火蒸 20 分钟。
- 取出蒸碗，待凉后，用刀子沿着碗边切开，倒出蒸糕即可。
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