台州麦虾面的做法
•
面食
台州麦虾面的做法
材料：
- 面粉500克
- 虾仁200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将面粉加入清水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
- 将虾仁剁成虾泥，加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒拌匀。
- 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的面条放入碗中，加入虾泥，淋上热油，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/110653.html