糖果的做法及配料
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美食食谱
糖果的做法:
1. 准备配料:砂糖、水、玉米糖浆、食用色素、食用香精等。
2. 将砂糖、水、玉米糖浆放入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到糖完全融化。
3. 等到糖浆温度达到150℃左右,加入食用色素和食用香精,继续搅拌均匀。
4. 将糖浆倒入模具中,静置几分钟,待糖果凝固后,取出即可。
糖果的配料:
1. 砂糖:糖果的主要原料,用于制作糖浆。
2. 水:用于和砂糖一起制作糖浆。
3. 玉米糖浆:用于增加糖浆的黏稠度,使糖果更加有嚼劲。
4. 食用色素:用于给糖果上色,增加糖果的美观度。
5. 食用香精:用于增加糖果的香味,使糖果更加美味可口。
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