土豆米饭煎饼的做法
材料：
- 土豆泥 200克
- 米饭 200克
- 面粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将土豆泥和米饭混合在一起，加入面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将混合物分成适当大小的小球，用手压扁成饼状。
- 在平底锅中加入适量油，烧热后将饼状物放入锅中，煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的土豆米饭煎饼捞出，沥干油份，即可享用。
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