土豆葱花饼的烤箱做法大全
土豆葱花饼是一道非常受欢迎的中式小吃，通常是在平底锅上煎炸而成。但是，如果你想要更健康的做法，可以尝试使用烤箱来制作土豆葱花饼。以下是一份完整的土豆葱花饼烤箱食谱：
材料：
- 2个中等大小的土豆
- 2个葱
- 1个鸡蛋
- 1/4杯面粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙橄榄油
步骤：
- 将土豆削皮，切成小块，放入锅中煮熟，然后捣成泥状。
- 将葱切成细丝，加入土豆泥中。
- 在一个大碗中打散鸡蛋，加入面粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将土豆和葱花混合物加入碗中，搅拌均匀。
- 在烤箱中预热至375°F（190°C）。
- 在一个烤盘上铺上烤纸，刷上橄榄油。
- 将土豆葱花饼混合物勺入烤盘上，用手压平成薄饼状。
- 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，或者直到土豆葱花饼变成金黄色。
- 取出烤盘，将土豆葱花饼切成小块，即可享用。
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