芹菜丁炒肉做法大全

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芹菜丁炒肉做法

材料：

  • 猪肉
  • 芹菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 白胡椒粉
  • 淀粉
  • 清水
  • 食用油

步骤：

  1. 将猪肉切成丁，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
  5. 加入芹菜段翻炒均匀，加入清水烧开后转小火焖煮5分钟。
  6. 最后加入适量的盐调味即可。

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