巧克力松露的做法
巧克力松露的做法
材料：
- 巧克力200克
- 淡奶油100毫升
- 可可粉适量
步骤：
- 将巧克力切碎放入碗中备用。
- 将淡奶油加热至沸腾，倒入碗中的巧克力中，搅拌至巧克力完全融化。
- 将巧克力混合物放入冰箱冷藏2小时，直到变硬。
- 用勺子将巧克力混合物取出，用手搓成小球状。
- 将可可粉放入碗中，将巧克力球滚动在可可粉中，使其均匀裹上可可粉。
- 将巧克力松露放入冰箱冷藏30分钟，即可食用。
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