巧克力片花样做法
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美食食谱
巧克力片的基本做法:
1. 准备好巧克力,可以是黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。
2. 将巧克力隔水加热融化,可以加入一些植物油或黄油,使巧克力更加顺滑。
3. 准备好要加入的配料,可以是坚果、干果、糖果、曲奇饼干等。
4. 将烤盘铺上烘焙纸,将融化的巧克力倒入烤盘中,用刮刀将巧克力均匀铺开。
5. 将配料均匀地撒在巧克力上,轻轻按压一下,使配料陷入巧克力中。
6. 将烤盘放入冰箱中冷藏,待巧克力完全凝固后,取出并用刀将巧克力片切成小块即可。
巧克力片的花样做法:
1. 巧克力搭配海盐:在巧克力片上撒上一些海盐,可以增加口感的层次感。
2. 巧克力搭配香料:在巧克力片上撒上一些肉桂粉、姜粉或者五香粉,可以增加巧克力的香气。
3. 巧克力搭配水果:在巧克力片上铺上一些水果,如草莓、蓝莓、覆盆子等,可以增加巧克力的酸甜口感。
4. 巧克力搭配花瓣:在巧克力片上铺上一些干花瓣,如玫瑰花瓣、薰衣草花瓣等,可以增加巧克力的美感。
5. 巧克力搭配饼干:在巧克力片上铺上一些碎饼干,可以增加巧克力的口感和嚼劲。
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