奶蒸鸡蛋羹的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 牛奶200ml
- 盐适量
- 味精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和味精，打散搅拌均匀。
- 将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将鸡蛋液过滤，去除泡沫。
- 将鸡蛋液倒入碗中，加入适量清水，搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，至鸡蛋羹凝固即可。
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