炸姜薯的做法大全
炸姜薯的做法：
1. 准备材料：土豆、生姜、面粉、盐、油。
2. 土豆去皮切成条状，生姜切成细丝。
3. 将土豆条放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4. 将面粉和盐混合，加入适量水搅拌成糊状。
5. 将焯水后的土豆条放入面糊中拌匀，再加入生姜丝拌匀。
6. 热锅凉油，将土豆条逐一放入油锅中炸至金黄色。
7. 捞出沥干油分，撒上适量盐和生姜丝即可食用。
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