炸鸡骨架的配方和做法

• 美食食谱

炸鸡骨架的配方：

1. 鸡骨架500克，盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，面包糠适量，油适量。

炸鸡骨架的做法：

1. 将鸡骨架洗净，加入盐、料酒、姜、葱、生抽、老抽、白胡椒粉腌制20分钟。

2. 将腌制好的鸡骨架裹上淀粉，再裹上面包糠。

3. 热锅凉油，将鸡骨架放入锅中炸至金黄色。

4. 捞出沥干油，即可食用。

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