南瓜小动物馒头的做法

• 美食食谱

材料：

1. 面粉 250克

2. 干酵母 3克

3. 细砂糖 30克

4. 盐 1/4小勺

5. 牛奶 120毫升

6. 南瓜泥 100克

7. 黄油 20克

8. 巧克力豆 适量

步骤：

1. 将面粉、干酵母、细砂糖、盐混合均匀，加入牛奶和南瓜泥，揉成光滑的面团。

2. 加入黄油，揉至面团有光泽，可以拉出薄膜。

3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时左右，至面团发至原来的2倍大小。

4. 取出面团，排气，揉成光滑的面团，分成适量的小面团，搓成动物形状。

5. 在面团上放上巧克力豆，用刀在面团上刻出眼睛、嘴巴等细节。

6. 将动物形状的面团放入蒸锅中，发酵15分钟左右，然后用大火蒸10分钟即可。

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