南瓜田鸡做法视频

南瓜田鸡做法视频:

1. 准备材料:南瓜、田鸡、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。

2. 将南瓜去皮去籽,切成小块;田鸡宰杀洗净,切成小块。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入田鸡煸炒至变色。

4. 加入料酒煮至酒气挥发,加入清水,放入南瓜块,煮至南瓜软烂。

5. 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。

6. 装盘,撒上葱花即可。

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