水煮大虾的做法步骤

• 美食食谱

水煮大虾的做法步骤：

1. 准备好大虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、鸡精、香油、清水等食材。

2. 大虾去头去壳，留下虾尾，用清水洗净备用。

3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。

5. 加入适量清水，放入料酒、生抽、盐和鸡精，煮开后放入大虾，煮至大虾变色。

6. 关火，加入香油拌匀即可。

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