黄油椰蓉球的做法
黄油椰蓉球的做法
材料：
- 黄油 100 克
- 糖粉 50 克
- 低筋面粉 150 克
- 椰蓉 50 克
- 鸡蛋 1 个
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用手或电动打蛋器搅拌均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀成面团。
- 将面团分成小块，每个小块揉成球状。
- 将椰蓉放在碗中，将面团球滚上一层椰蓉。
- 将滚好椰蓉的面团球放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以 170 度烤 15 分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
黄油椰蓉球做好后，可以放在密封盒中保存，口感更佳。
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