冬瓜筒骨花甲汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

冬瓜筒骨花甲汤的做法

材料：

  • 冬瓜 500克
  • 筒骨 500克
  • 花甲 200克
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；筒骨洗净切块，焯水后捞出备用；花甲洗净备用。
  2. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后放入筒骨，煮至汤色乳白。
  3. 加入冬瓜块，继续煮10分钟左右，直到冬瓜熟透。
  4. 放入花甲，煮至花甲开口，加入适量盐调味即可。

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