青菜細麺の作り方
材料：
- 細麺 200 克
- 青菜 200 克
- 葱 1 根
- 大蒜 3 瓣
- 生姜 1 片
- 醤油 2 湯匙
- 料酒 1 湯匙
- 糖 1 茶匙
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 青菜洗净，切成段；葱、大蒜、生姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱、大蒜、生姜末爆香。
- 加入青菜翻炒，加入盐翻炒均匀。
- 加入醤油、料酒、糖翻炒均匀。
- 煮开一锅水，加入适量盐和油，放入細麺煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的細麺放入炒好的青菜中，翻炒均匀即可。
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