五香煮蚕豆的做法:
1. 将蚕豆洗净,放入开水中焯水2-3分钟,捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量油,放入五香料煸炒出香味。
3. 加入焯好水的蚕豆,翻炒均匀。
4. 加入适量盐和糖,继续翻炒至入味即可。
5. 装盘后撒上葱花即可。
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