榨菜肉丝饭的做法大全

• 做法大全

榨菜肉丝饭的做法

材料：

  • 瘦肉丝 100克
  • 榨菜 50克
  • 米饭 1碗
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将瘦肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟
  2. 榨菜切丝备用
  3. 葱姜蒜切末备用
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
  5. 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色
  6. 放入榨菜丝煸炒均匀
  7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟
  8. 最后加入盐、鸡精调味，煮匀后淋上少许香油
  9. 将炒好的榨菜肉丝盛在煮好的米饭上即可

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