糖醋罗非鱼的做法
材料：
- 罗非鱼一条
- 淀粉适量
- 油适量
- 葱姜蒜适量
- 红椒、青椒适量
- 白芝麻适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
做法：
- 将罗非鱼去鳞、去骨、去腥，切成块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 将腌制好的罗非鱼块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末、红椒、青椒翻炒。
- 加入适量的醋、糖、盐、料酒、生抽，翻炒均匀。
- 将炸好的罗非鱼块放入锅中，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，撒上白芝麻即可。
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