豆瓣酱炖草鱼的做法

• 排骨, 豆腐, 鱼的做法

豆瓣酱炖草鱼的做法：

1.草鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

3.加入适量清水，放入草鱼，加入料酒、盐、糖、鸡精、香菇、木耳、红枣、枸杞等调味料。

4.大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，草鱼入味即可。

5.最后撒上葱花即可。

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