小辣椒的腌制方法大全
普通腌制法：
1. 将小辣椒洗净晾干，切成段或切成薄片。
2. 加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将腌制好的小辣椒放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白醋或米醋，盖紧瓶盖。
4. 放置在阴凉通风处，每隔一天左右搅拌一次，大约腌制7-10天即可食用。
酱油腌制法：
1. 将小辣椒洗净晾干，切成段或切成薄片。
2. 加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 将腌制好的小辣椒放入干净的玻璃瓶中，加入适量的酱油，盖紧瓶盖。
4. 放置在阴凉通风处，每隔一天左右搅拌一次，大约腌制7-10天即可食用。
白糖腌制法：
1. 将小辣椒洗净晾干，切成段或切成薄片。
2. 加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
3. 将腌制好的小辣椒放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白醋或米醋，盖紧瓶盖。
4. 放置在阴凉通风处，每隔一天左右搅拌一次，大约腌制7-10天即可食用。
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