咖哩酱的做法大全

• 做法大全

咖哩酱的做法

咖哩酱是一种非常常见的调味料，可以用来烹制各种美食，如咖哩鸡、咖哩牛肉、咖哩虾等。以下是咖哩酱的做法：

咖哩酱的基本材料

  • 洋葱
  • 姜
  • 大蒜
  • 辣椒
  • 咖喱粉
  • 植物油
  • 盐
  • 水

咖哩酱的做法步骤

  1. 将洋葱、姜、大蒜、辣椒切碎。
  2. 在锅中加入植物油，加热后加入切碎的洋葱、姜、大蒜、辣椒，煸炒至香。
  3. 加入咖喱粉，继续煸炒至香。
  4. 加入水，煮沸后转小火，煮20-30分钟。
  5. 将煮好的咖哩酱放入搅拌机中，搅拌成细腻的酱汁。
  6. 将咖哩酱放入容器中，冷却后即可使用。

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