蒿子杆包饺子的做法
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美食食谱
蒿子杆包饺子的做法：
1. 准备好蒿子杆、猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等食材。
2. 将蒿子杆洗净切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料，搅拌均匀。
4. 取一张饺子皮，放入适量的肉馅和焯好水的蒿子杆，包成饺子的形状。
5. 烧开水，将饺子放入水中煮熟即可。
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