西红柿油菜豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

西红柿油菜豆腐的做法

材料：

  • 西红柿2个
  • 油菜适量
  • 豆腐1块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 西红柿切块备用，豆腐切块，油菜洗净备用。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入西红柿煸炒，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
  4. 加入清水，煮开后放入豆腐和油菜，煮至豆腐熟透。
  5. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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