西红柿油菜豆腐的做法
材料：
- 西红柿2个
- 油菜适量
- 豆腐1块
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 西红柿切块备用，豆腐切块，油菜洗净备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入西红柿煸炒，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水，煮开后放入豆腐和油菜，煮至豆腐熟透。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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