新鲜榨菜炒肉的做法大全
新鲜榨菜炒肉的做法大全
材料：
- 猪肉
- 新鲜榨菜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 将新鲜榨菜洗净切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入新鲜榨菜继续煸炒，加入少量水焖煮几分钟。
- 调味后即可出锅。
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