汤通心粉的做法：
1. 准备好通心粉、瘦肉、木耳、胡萝卜、豆腐等食材。
2. 将瘦肉切成丁状，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3. 木耳提前泡发，胡萝卜切成丁状，豆腐切成小块。
4. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉丁煸炒至变色。
5. 加入泡发好的木耳和胡萝卜丁一起翻炒。
6. 加入清水，煮开后放入通心粉，煮熟后加入豆腐块。
7. 最后加入盐、鸡精、葱花调味即可。
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