鸡毛菜烧汤的做法
鸡毛菜烧汤的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 鸡毛菜：适量
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉切成小块，用料酒和盐腌制一下。
- 胡萝卜、洋葱、姜、蒜切成小块备用。
- 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜、洋葱、姜、蒜煸炒。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入鸡毛菜，继续煮5分钟即可。
- 加盐调味即可。
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