咸大马哈鱼籽的做法:
1. 将大马哈鱼籽放入盆中,加入足够的水,浸泡30分钟至1小时,直到鱼籽变软。
2. 将鱼籽捞出,放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火,继续煮10-15分钟,直到鱼籽变透明。
3. 将煮好的鱼籽捞出,放入冷水中浸泡5分钟,然后捞出沥干水分。
4. 在另一个锅中加入适量的水和盐,煮沸后放入鱼籽,煮2-3分钟,然后捞出沥干水分。
5. 将煮好的鱼籽放入碗中,加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、辣椒油等调料,拌匀即可食用。
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