凉拌青椒的做法大全
凉拌青椒的做法大全
凉拌青椒是一道非常简单易做的凉菜，口感清爽，适合夏天食用。以下是几种常见的凉拌青椒做法：
做法一：凉拌青椒
1. 青椒洗净去蒂，切成细丝；
2. 锅中加入适量油，烧热后放入青椒丝，翻炒至变色；
3. 加入盐、鸡精、醋、糖、蒜末、生姜末、香油，拌匀即可。
做法二：酸辣青椒
1. 青椒洗净去蒂，切成细丝；
2. 锅中加入适量油，烧热后放入青椒丝，翻炒至变色；
3. 加入盐、鸡精、醋、糖、辣椒油、蒜末、生姜末，拌匀即可。
做法三：麻辣青椒
1. 青椒洗净去蒂，切成细丝；
2. 锅中加入适量油，烧热后放入青椒丝，翻炒至变色；
3. 加入盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、蒜末、生姜末，拌匀即可。
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