水果鸡的做法大全图片

水果鸡的做法:

1. 准备好鸡肉、水果(如菠萝、苹果、梨等)、洋葱、蒜、姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、油等食材。

2. 将鸡肉切成块状,加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制15分钟。

3. 水果去皮去核切成小块,洋葱、蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油,将鸡肉块煎至两面金黄,盛出备用。

5. 锅中留底油,加入洋葱、蒜、姜炒香,加入水果翻炒均匀。

6. 加入适量清水,烧开后加入煎好的鸡肉块,煮至汤汁浓稠即可。

7. 装盘后撒上葱花即可。

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