熏干豆腐没有肉的做法：
1.将干豆腐切成薄片，放入锅中煮熟，捞出晾凉备用。
2.准备熏制料，包括食盐、五香粉、白糖、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、辣椒粉等。
3.将熏制料混合均匀，将晾凉的干豆腐片放入熏制料中腌制，腌制时间至少2小时以上。
4.将腌制好的干豆腐片放入烤箱中，烤制20分钟左右，翻面再烤20分钟左右即可。
5.取出烤好的干豆腐片，晾凉后即可食用。
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