香菇芹菜炒豆干的做法
材料：
- 豆干 200 克
- 香菇 100 克
- 芹菜 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 豆干切成小块，香菇切片，芹菜切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆干煸炒至金黄色，加入香菇煸炒至出香味。
- 加入芹菜煸炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。
- 翻炒均匀即可出锅。
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