甜点的做法大全布丁
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做法大全
布丁的基本做法：
1. 准备材料：鸡蛋3个、牛奶500ml、白砂糖80g。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将混合液过滤，去除蛋白颗粒和泡沫。
5. 将混合液倒入布丁模具中，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
6. 取出布丁模具，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上。
其他布丁的做法：
1. 巧克力布丁：在基本做法中加入50g巧克力融化液。
2. 抹茶布丁：在基本做法中加入1勺抹茶粉。
3. 芒果布丁：在基本做法中加入100g芒果泥。
4. 椰汁布丁：在基本做法中加入200ml椰奶。
5. 奶酪布丁：在基本做法中加入100g奶酪。
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